FINALMENTE!

Abri o bolo ontem, ficam as fotos!

When in doubt, bake!

Eu sei que gostar de chocolate não me dá pontos de originalidade, mas sabem o que é que eu gosto? Chocolate e manteiga de amendoim, por essas e por outras é que evito ter Nutella e manteiga de amendoim cá em casa porque rapidamente as espalhava em fatias de brioche e tornava-me o Proust do novo milénio enquanto divagava nas memórias da minha infância... e seria mentira porque comecei a comer manteiga de amendoim na altura que descobri Capn' Crunch, já tinha 21 anos.

Embora adore fazer bolos, viver em duas casas em que uma não tem todas as ferramentas necessárias... vamos ser honestos, sou mesmo preguiçoso.

No Sábado tive a oportunidade de estar com amigas muito queridas, comemos pão de açafrão e nozes com limoncello (para não embuxar) e a minha querida L. esperava que tivesse sido eu a fazer o pão, mas dirijam-se ao parágrafo anterior, sou mesmo preguiçoso. Hmm... conduzi até à padaria do Senhor Kayser.... isso deve contar... para alguma coisa.

Domingo foi dia de estar de papo para o ar sem fazer nenhum, quer dizer, mais ou menos, vi quase uma série inteira de "Orange is the New Black" e isso contribuiu para o meu enriquecimento cultural (pop). Num dos episódios falam de um delicioso bolo de coco e mais tarde ele é feito por uma das personagens que adiciona baunilha e decidi que ia cozinhar.

Poderia deduzir-se que ia fazer  bolo de coco, mas não, tenho uma receita maravilhosa que ficará para outras núpcias. Ontem o meu corpo queria manteiga de amendoim com chocolate.

Demorei umas três horas, e numa receita clássica de manteiga batida com açúcar juntei chocolate de leite derretido em café quente e farinha. Esta massa ficou ligeira e ligeiramente líquida com uma textura de genoise que quase talhou por tentar enfiar tanta coisa.

Enquanto o bolo cozia, fiz a cobertura e o recheio e tive que me controlar para não comer tudo às colheres... tirando uma de chá que lambi... espero que conte, também é tão pouco que não deve ter calorias.

O bolo é húmido e ligeiro (não confundir com light) e não me vou alongar no valor nutricional, sou mais de valor emocional.

Construí-lo foi complicado and embora ainda não o tenha visto fora do molde (está no meu congelador neste moment) é algo que vou guardar para comer com um amigo, já que não fiz nada para Sábado, mas tem que ser rápido senão invento amigos imaginários para o comer todo.

Wish me monsters...

Time in a Bottle

No tempo do vinil, lembro-me que havia uma secção de discos infantis no Pão de Açúcar.

A minha mãe comprou-me vários, desde uma série de discos da Disney ao single da Suzy Paula.
Mas aquele que mais gostei foi um do Muppet Show, o segundo albúm que tinha peças absolutamente brilhantes. Confesso que com cinco anos não fazia a mais pequena ideia do conteúdo, mas cantava-as todas, desde o coro das galinhas ao "Quanto le Gusta" da Miss Piggy.

Mas esta que coloco hoje é sem dúvida a mais bonita com uma melancolia agridoce que, quando voltei a ouvir hoje, me deixou de lágrima no canto do olho. O original do Jim Croce também é bonita, mas esta interpretação é excepcional.

Continuo a ler-vos sempre.

Wish me monsters! (ou será muppets)

Give me something to sing about

O silêncio é pura falta de inspiração, ando a organizar-me e provavelmente vou colocar temas nos dias da semana que fica mais fácil organizar-me!

Wish me monsters.

Giulietta

"E ci si può ammazzare
 Specialmente per amore
 E la noia è
 La compagna di
 Chi non vuole mai
 Soffrire.
 
 La tua bocca mi ritorna
 Solamente nel dolore
 Con il solco che farà
 Col calore che verrà
 Da questa lama che è perfetta
 Benedetta
 Lo so bene io
 Che sono
 Giulietta..."

Donatella Rettore - Giulietta

Nihongo benkyoshinasai!

Disse-me uma vez um velho sábio "Vieste para falar meu filho.", outras teorias (que não passam de teorias) falam de encarnações em várias partes do mundo e todas as línguas me soam familiares. Outra possibilidade (e nesta eu acredito) é que na realidade eu falo com uma parede se for preciso.

2012 foi ano de aprender uma língua nova, lembro que a única resolução de ano novo que fiz foi aprender uma língua nova e lá veio o italiano, muito de ouvido e com muitas calinadas na gramática mas HEY, sem aulas (pode ser que para o próximo ano lectivo eu consiga umas aulinhas) e fico bastante contente com o meu progresso.

A contrapartida é que o meu coitadinho japonês sofreu e quando me pûs a ver DVDs sem legendas passei as palminhas, por isso este ano quero ver se o ponho em forma, ando a ver apps para o fazer no computador e o meu pensamento inicial foi começar pelo básico (que só dá hiragana e katakana) mas depois de ver o programa do intermédio acho que vou começar por aqui para não desmotivar

Wish me luck

Dia da Criança

Passei o dia entre episódios de Sailormoon (o japonês anda mais enferrujado do que pensava) e já vi não sei quantos.

E a fazer lasanha com farinheira vegetal, ovos e molho picante!

Bom fim de semana!